Veronica Elia

fichi secchi sparsi

Appendi dei fichi secchi in casa: in Toscana lo fanno tutti e il motivo è incredibile

pici all'etrusca in un piatto

Spendi poco e fai un figurone: metti tutto nel mixer e i pici all’etrusca sono pronti da gustare

pianta con gocce d'acqua e termosifone

Addio muffa e umidità: 5 piante che decorano la casa e la mantengono asciutta

fette di pane abbrustolito con olio aglio e olive

Un filo d’olio e un po’ di pane, ancora oggi la fanno così: la merenda contadina, buona come una volta

castagne da sbucciare

Come riciclare le bucce delle castagne: d’ora in poi ci penserai due volte prima di buttarle

torta pinolata in primo piano

Tutti conoscono la ricetta della torta della nonna ma quella della pinolata non la sa nessuno, è segretissima

carrello della spesa e salvadanaio

I supermercati lo sanno, tu no: il dettaglio nascosto che ti fa spendere di più senza accorgertene

pappa al pomodoro con basilico

Pappa al pomodoro, puoi farla anche senza pane: la cremosità è la stessa ma ancora più nutriente

mani screpolate e ragazza con idea

Non spreco più soldi in creme e cremine, per le mani screpolate uso solo quello che ho in casa

pappardelle al tartufo bianco

Pappardelle e tartufo come se piovesse: la pasta in bianco in autunno diventa gourmet

lavastoviglie carica aperta

Nessuno pulisce mai questo punto nascosto della lavastoviglie: no, non è il filtro

zuppa di fagioli carote e verza

È il piatto più povero e genuino della cucina toscana: lo consigliano tutti i nutrizionisti

giardiniere che pota una pianta

Pota queste piante prima che arrivi l’inverno: in primavera cresceranno il doppio

pollo alla cacciatora al sugo

Pollo alla cacciatora, se sei a dieta puoi farlo light: pochissime calorie ma tanto gusto

frutti dell'ippocastano

Castagne matte, sai riconoscerle? Cosa sono e come distinguerle da quelle buone

biscotti con noci e zucchero a velo

Alla riscoperta dei cavallucci toscani, i biscotti della tradizione che profumano di casa

ragazza vicino a calorifero

Addio valvole, con questo sistema riscaldi casa senza spendere una fortuna: te la cavi con pochi euro

piatto di gnudi ricotta e spinaci

Gnudi ricotta e spinaci: la ricettina toscana doc, alla maniera di Federico Fusca

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